דלת שומן או דלת פחמימות: איזו דיאטה הכי טובה להרזיה?

נמאס לכם שכל שבוע אומרים שדיאטה אחת יותר טובה מהשנייה?? שחברים שלכם אומרים לכם "פחמימות זה האויב" או "שומן זה משמין"? אז מהי הדיאטה המומלצת ביותר לירידה במשקל!?!?!

תעשיית הדיאטות מגלגלת מאות מיליארדי דולרים בשנה. כל יום אנו מופצצים בפרסומות לדיאטות שבוודאות יביאו אתם את השינוי המיוחל ויעזרו לנו להיפטר מהמשקל העודף. אך האם באמת יש דיאטה אחת עליונה שעדיפה על פני השאר??

מטה אנליזה (שיטת מחקר שנמצאת בראש פירמידת ההוכחה המדעית) שפורסמה לאחרונה בJAMA -journal of the american medical association ניסתה לענות בדיוק על השאלה הזאת. החוקרים בחנו ממצאים של 48 מחקרים איכותיים אשר בדקו את השפעותיהם של דיאטות שונות על ירידה במשקל בקרב אנשים בעלי עודף משקל.

החוקרים מצאו כי דיאטה דלת פחמימות ודיאטה דלת שומן הביאו לירידה גדולה יותר במשקל (במשך 12 חודשים) בהשוואה לאנשים שלא ביצעו מניפולציות תזונתיות כלל (לא מפתיע בכלל:)). כמו כן החוקרים מצאו כי טיפול התנהגותי ופעילות גופנית העצימו את הירידה במשקל (שוב לא מפתיע:)). אבל.. וזה אבל גדול!!! לאאאאא נמצאו הבדלים משמעותיים בירידה במשקל בין סוגי הדיאטות השונות בין עם מדובר בצמצום פחמימות או צמצום שומנים.

למעשה תוצאות המחקר מראות ומחזקות את מה שאני וקולגות שלי אומרים כאנשי מקצוע כבר זמן רב... וזה... שאין(!!) דיאטת על מנצחת!!. החשיבות הגדולה ביותר בעת אימוץ הרגלי תזונה חדשים היא שהמסגרת התזונתית החדשה תתאים אישית לצרכים שלכם בדגש על היכולת שלכם לדבוק ולהתמיד במסגרת זו לאורך זמן ובסופו של דבר לאמץ אותה כדרך חיים. מסגרת תזונתית אשר מותאמת לכם באופן אישי היא בעלת הסיכוי הגדול ביותר להצליח וזאת מכיוון שהיא הכי דומה להרגלים היומיים שלכם. שינויים קיצוניים יובילו לתוצאות בטווח הקצר אך בטווח הארוך לרב יובילו לחזרה למצב ההתחלתי ואף למצב גרוע ממנו.

שורה תחתונה- תאכלו את מה שאתם אוהבים במינונים הנכונים, תבצעו פעילות גופנית והכי חשוב שתהיו מאושרים!

קישור למחקר - http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1900510&tab=cme